导语：旧岁至此而除，明日另换新岁。除夕是辞旧迎新的时间交界点，人们除旧布新，卸下一年的疲惫，感受浓郁的年味，享受幸福美满，祈愿新年吉祥。自古以来，除夕都是极为重要的节日。许多经典民俗流传至今，融入人们的生活。
除夕有哪些风俗
1.吃年夜饭
吃年夜饭，是家家户户最热闹最愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁。桌上一般少不了两样东西：一是火锅，二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。
2.守岁
除夕守岁是最重要的年俗，这天晚上，一家老小熬年守岁，达旦不眠。守岁的习俗在中国有近两千年的历史。在古代，年末亲朋好友相互馈送年节礼物，称为“馈岁”；相互宴请，称为“别岁”；除夕通宵不眠，称为“守岁”。
3.压岁踩岁
古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小辈“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小辈枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。
踩岁活动即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新一年的祝福和祈盼。
4.贴春联挂年画
春联，也叫“门对”“春贴”“对联”“对子”，属于楹联的一种，世界上最早的春联“三阳始布，四序初开”记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，作于唐朝。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行。
年画和春联一样，起源于“门神”。随着雕板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》《天官赐福》《五谷丰登》等彩色年画，以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
5.放爆竹
当午夜交正子时，放爆竹也是家家户户必不可少的活动。在“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，一些地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。
6.吃饺子/汤圆
北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的人家将消毒后的硬币包进饺子，谁先吃到，预示着新的一年里会交好运。
南方人更习惯吃汤圆，寄托新年“团圆”“圆满”的美好愿望，还有的地方今天吃年糕，寓意万事如意年年高。
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