导语:处暑节气在每年八月二十三日左右。此时太阳到达黄经150°。意思是炎热的夏天即将过去了,这时冷空气南下次数增多,气温下降逐渐明显。中国大部分地区气温逐渐下降。
“处”是什么意思
处暑的“处”(chǔ),是指“终止”,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。
《月令七十二候集解》:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。”时至处暑,太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱,副热带高压也向南撤退,暑意渐消。
此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁,夜晚观北斗七星,弯弯的斗柄指向“申”(西南方向)。有俗语说“争秋夺暑”,是指立秋和处暑之间的时间。处暑过后,炎热的酷暑已渐消退,气温逐渐下降,日夜温差逐渐增大,但白天气温仍较高。炎热的酷暑已渐消退,气温不会异峰突起,但此期间仍然会出现短期回热天气,这段时间的暑热天气被称作“秋老虎”。
处暑习俗
出游迎秋
处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。
吃鸭子
处暑时节天气由热转凉,为预防秋燥伤人,这个时期的饮食调养应以滋阴润燥为主,而鸭肉性寒味甘,具有清热补虚、养胃生津、滋阴健脾的功效。北京和南京至今还保留着处暑吃鸭子的习俗,通常处暑当日,北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。而老南京人则会在家煲萝卜老鸭或者做红烧鸭块送给邻居,这就是当地俗话说的“处暑送鸭,无病各家”。
放河灯
处暑是七月下半月的节气,节气之初有一个重要的节日——中元节,这一天有放河灯的习俗,是为了祭奠逝去的亲人,普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。萧红《呼兰河传》中的一段文字,是这种习俗的最好注脚:“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生。”
开渔节
对于沿海渔民来说,处暑以后是渔业收获的时节。每年处暑期间,浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。这时海域水温依然偏高,鱼群还是会停留在海域周围,鱼虾贝类发育成熟。因此,从这一时间开始,人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
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