4块钱一杯的喜茶、9块9一杯的古茗、1分钱一杯的蜜雪冰城柠檬水,在各种补贴和促销政策下,新茶饮的价格没有最低,只有更低。
据记者不完全统计,市场上主流的新茶饮品牌,几乎都在暑期推出各种促销和补贴政策。原本定价中高端或高端的茶饮品牌,则不断向下调低新品价格,尝试收割大众和下沉市场人群。

在品牌营销专家路胜贞看来,当下的降价只是局限于单品或指定产品范围内,属于价格战初期。待新茶饮品牌在市场布局和诸个万店计划达到饱和后,品牌之间将会全线进入价格战阶段。
另有行业人士看来,新茶饮作为非刚需的大众消费品,消费者对其价格敏感,且忠诚度极低。很多品牌打造的护城河在时间的维度中很快被抹平。未来市场一定会出现定位更加准确、细分品类的产品。这也将是整个行业突围的空间。
“活动是针对少数主力产品在短期内的优惠福利,品牌方和门店的盈利能力不会受到影响。”7月24日,古茗方面回应记者。
日前,古茗官方宣称“健康原叶·鲜奶茶,进入9.9元时代”。展开来讲,优惠活动从7月15日持续至7月31日,该活动包含云岭茉莉白及其他畅销饮品。在此期间,消费者有望1分钱喝到原叶鲜奶茶,邀请好友助力可9毛钱起喝。

记者注意到,同期,多个茶饮品牌均展开类似的优惠活动。比如蜜雪冰城在7月27日—8月12日每天送出10万张新品免单券;茶百道(02555.HK)通过第三方平台推出9.9元中杯6选1优惠,小程序添加社群后可领取一个月9.9元喝指定饮品券;喜茶于7月中旬多家新店开业,集体推出9元喝喜茶及抽奖活动。
在所有的商战中,价格战是最为直接的手段之一。“价格上的争夺,是基于目前宏观消费下行趋势下的一种适应性调整。也是各企业在原料创新、健康创新等环节挖潜空间边际效益递减的背景下,所能采取的一种最直接、最本能的获客方式。”路胜贞说。
古茗方面提到,“古茗星期三”福利活动早已上线,常规周三会有包含原叶·鲜奶茶在内的新品或重点推荐饮品的折扣。但是,古茗目前的主力产品价格带为10—20元,与过去相比,并没有明显调整。
“新茶饮的竞争更多是渠道驱动,也就是门店密度。长时间维度来看,新茶饮大多由奶、茶和水果制成,并无本质差异,消费者的忠诚度很低。所以,价格战往往是最常见的竞争策略。同时,非刚需的大众消费者对价格非常敏感。”吴志伟说。