导语：处暑栽白菜，有利没有害。七月半，栽早蒜……这些都是关于处暑栽种蔬菜作物的一些农谚。从蔬菜生长条件来看，处暑之后的气温更合适大部分蔬菜的生长。
处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。《月令七十二候集解》:“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”此后中国长江以北地区气温逐渐下降。
中国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。也就是在处暑的末梢，将迎来“禾”类农作物成熟收获的季节。
处暑适合播种什么
白菜
白菜是一种喜凉蔬菜，最适宜的生长温度范围为18℃到25℃，在夏末秋初的时候种植，都可以正常生长，尤其是偏北一些的地区，夏末就开始种植了。
白菜品种也多种多样，一些散叶类的小白菜属于快菜品种，一般种植出苗后25天左右即可收割。卷芯类的大白菜，属于耐寒型大白菜，可以在秋末冬初收获。从种子种下到收获，一般需要3个月左右。如果从处暑撒种，11月20日左右可收获。
萝卜
“萝卜白菜，各有所爱”，提到白菜，就不得不说说白萝卜。跟白菜一样，白萝卜也是处暑前后种，到10月份成熟。萝卜也是冬季市场最主要的蔬菜品类之一。一亩田一位来自吉林的萝卜种植农户，自己种植了近1000亩的萝卜，冬天曾经一天销售过200吨的萝卜。可见，萝卜的市场还是很大，如果您有想法种植，还要抓住最合适的时机播种，以免影响采收。
西芹
西芹为半耐寒性蔬菜，喜凉爽湿润的气候，但低于15℃或高于25℃时，将降低种子发芽率；幼苗耐寒性强，可忍耐-4℃到6℃的低温，温度高于27℃时生长受影响。
大蒜
大蒜在伏天播种，也可以出苗，但是，酷暑时候太阳光照强度厉害，辐射热大，土壤水分蒸发速度快，并且炽热的水蒸气，对刚刚出土的大蒜苗，危害非常大，会出现幼青枯干死。即使大蒜幼苗是成活的，大蒜幼苗叶片枯尖厉害。因此，伏天气候环境，是非常不适合大蒜的播种。
处暑过后，天气转凉，且夏天多雨，土壤温度、湿度足够，此时非常合适大蒜发芽生长。而且早栽种，还能在秋冬来临前给大蒜足够的时间吸收养分，有助于大蒜壮苗生长。
菠菜
菠菜一般春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。合适的地方一年四季都可种植收获。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播种和收获的。菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃。种子发芽最低温度为4℃。植株能长期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生长不良。
结语：以上是天气君小编整理的“处暑时节播种什么作物为主 处暑节气能种什么菜”内容，希望能够给大家带来帮助。
