导语：夏至期间，烈日炎炎，风火云蒸，人的消化功能相对较弱，食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”。此时，适当食“鲜”可调理脾胃、补充营养、缓解不适。那么，夏至有哪些食物不能错过呢？
夏至常吃的食物
1、苋菜
苋菜在中国的食用历史很悠久，汉初即有苋菜入膳的记载。
中医认为，苋菜味甘性凉，长于清热利湿，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤目痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛，咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
此外，苋菜中还含有丰富的维生素、铁、钾、钠、氯、镁等元素，一个人每天只需食用100～150克苋菜，即能满足人体对各种维生素的需求量。
2、豌豆
中医认为，豌豆味甘、性平，归脾、胃经。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
此外，豌豆含有优质蛋白质，可提高机体的抗病能力和康复能力，而其中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅。
3、蚕豆
中医认为，蚕豆味甘、性平、无毒，有健脾、补中、益气、利湿、快胃、解酒毒之功效。而蚕豆营养丰富，含有人体必需的八种氨基酸，但热量较低，是肥胖者及高血压、心脏病患者的保健佳品。
4、香椿
中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，入肺、胃、大肠经。夏季常吃，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、清热健胃、润肤明目、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
5、咸鸭蛋
咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢，其中咸蛋黄油还可治小儿积食。
6、莴笋
莴笋是春夏常见的蔬菜，脆爽可口，鲜嫩可口。它可以生吃、油炸、凉拌、炖煮或晒干。味微甘凉，有催乳、利尿、助消化的作用。常作为少尿、血尿的食疗菜肴。而且生菜富含铁离子，有利于人体的吸收。经常食用新鲜生菜可以有效预防缺铁性贫血。
7、芥蓝
芥蓝味微苦，含有一定量的有机碱，能刺激味觉神经，刺激食欲，加速胃肠蠕动，有利于消化。此外，芥蓝中还有一种独特的成分叫做金鸡纳霜，具有抑制体温的作用，可以缓解暑热。芥蓝含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，降低胆固醇，软化血管，保护心脏。
8、黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”。所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜是蔬菜中含水量最高的，它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
夏至养生
01避暑
中午前后不要外出，尤其要避免暴晒；避免剧烈运动和强体力消耗，注意排汗，借助自然风、风扇、空调等降温。
02避湿
远离潮湿环境，多吃祛湿的食物，空调也可以定期采用“除湿”模式。
03避寒
少吃生冷食物、饮品，睡觉时盖“肚子”。早餐可以吃点生姜，正确使用电扇和空调，别直对着头和脚吹。
结语：以上是天气君小编整理的“夏至有哪些常吃的食物 夏至如何养生”内容，希望能够给大家带来帮助。
