导语:夏至是二十四节气之一,在每年的6月21日或22日,为夏至日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北半球的白昼达最长,且越往北越长。
喝糖水的原因
糖水的起源可以追溯到古时王公贵族宴会后吃的一种甜汤,其作用是调和食气,帮助消化。
好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更能达到夏秋去暑燥,冬春防寒凉“、”医食同源”的效果。如唐朝的”冰莲百合”、宋朝的“赤豆塘粥”。糖水在尤其是两广、港澳地区很流行,这里所说的糖水可不是字面上理解的白开水加糖,而是一种既可以消暑又可以养生的小食,作为下午茶、饭后甜品或者夜宵,生津益身。
“茅根竹蔗清润糖水”
茅根选用的为芦茅根:可缓解热病烦渴、肺热咳嗽;竹蔗干除热止渴、缓解倦怠乏力;雪梨干能生冿、润燥、清热;无花果健胃开脾;再搭配上补气益脾、祛痰、平喘的甘草片,熬出一煲甜汤,可谓解暑佳品。添上金丝蜜枣,既能让糖水有枣的清香和甘甜,也能补血健胃。
夏日将此作为饭后甜品,一家人齐齐解腻消暑,甘甜也温馨。
熬煮方法
(1)用清水将汤料(冰糖除外)浸泡数分钟后冲洗干净,备用;
(2)汤煲内加入约2L清水,加入汤料,大火煲开10-15分钟后,转小火煲煮30分钟即可。
夏至养生
1.生姜进补
有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。
2.情志调养
夏季炎热,宜调息静心,常如冰雪在心。即“心静自然凉”。夏对应心,心脏对应喜悦,尤其在夏至这个夏阳极致的节气,一定要保持快乐,精神养生方面,切忌懈怠厌倦,恼怒忧郁。
3.宜晚睡早起,多锻炼
在此时节,为顺应自然界阴阳盛衰的变化,一般宜晚睡早起,并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足,并且每日温水洗澡。夏至节气,最重要的养生功课就是睡“子午觉”:晚上在子时(23时至1时)之前进入最佳睡眠状态,白天在11时至13时午休。子午觉的原则就是子时大睡,午时小憩。
4.注意防病、防暑
做好防暑工作,应避免在强烈的阳光下暴晒,外出时,应采取防晒措施,如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等。
结语:以上是天气君小编整理的“夏至为什么要喝糖水 夏至节气如何养生”内容,希望能够给大家带来帮助。